Высота березы обыкновенной не превышает 15 м. Растение может расти на любых почвах, любит много влаги. Все ее части целебны, можно заготавливать березовые почки, молодые листья, березовые сережки и пить весной ценнейший березовый сок. Березовые веники для бани уже стали классикой.